Gastro

Crofnas

Crofnas – U Beograd donose sve krofne sveta!

Crofnas - Krofne sveta? Šta se dogodi kada se dva para sestara dogovore da pokrenu posao zajedno i donesu sve krofne sveta? Nastane slatko glazirano čudo u koje se zaljubite već na prvi pogled, dok sa prvim zal...
Deklaracije na proizvodima

Čitajte deklaracije na proizvodima

Deklaracije na proizvodima - Većina upakovane hrane na tržištu sadrži nutritivne deklaracije i spisak sastojaka na pakovanju. Da li znate kako da čitate te deklaracije? Nutritivne deklaracije o upakovanim p...
ŠKAMPI

ŠKAMPI NA BUZARU – RECEPT

Škampi na buzaru su lagani obrok u kojem možete uživati i u zimskim danima. Kako bi spasili od zaborava tradicionalna jela, dalmatinski chefovi brižno čuvaju recepture starih ribara i vrsnih domaćica te modernizuju “težačke jelovnike” Jednostavna, zdrava i s...
Fesikh

Fesikh – Kobni specijalitet

Fesikh - kobni specijalitet kojeg se Egipćani ne mogu odreći, iako ih može stajati glave! Fesikh je fermentirani cipal koji se prvo suši na suncu, a onda se stavlja u velike drvene posude ispunjene tačno određe...
Zanimljive činjenice o vinu

Zanimljive činjenice o vinu

Vino je piće obavijeno mnogim tajnama. Evo nekoliko zanimljivih činjenica o vinima za koje možda niste znali, a koje bi vam u nekom trenutku mogle biti od koristi. U Nemačkoj, u muzeju Špejer (Speyer), p...

Proizveden luk koji ne izaziva suze

Jedan od napornijih poslova u kuhinji je definitivno seckanje luka. Svi kuvari se slažu u tome da ni jedan od trikova koje možemo da čujemo ne uspeva, i da je neizbežno da oči zasuze svaki put kada se latite noža i krenete u borbu sa crnim lukom. Ipak, naučni...
Jack Daniel’s kafa

Jack Daniel’s kafa za bolje jutro

Jack Daniel’s kafa je novi najbolji deo jutra. Da, sada možete napraviti kafu koja će vas razbuditi, a koja će imati ukus kao vaše omiljeno piće. Ono šta trebamo da napomenemo je to da ova kafa u sebi ne sadrž...
Naučite da pravite koktele

Naučite da pravite koktele

Pića zvana kokteli stigla su iz Amerike u Pariz, na Svetsku izložbu godine 1889. Premda je koktel (cocktail) engleska reč i znači „petlov rep“, gastronomski francuski rečnik Larousse nas uči da su takve mešavin...
Muzej piva u Zrenjaninu

Muzej piva u Zrenjaninu

Otvaranje Muzeja piva u Zrenjaninu najavljeno je pre oko osam meseci, ali do planiranog otvaranja u predviđenom roku nije došlo. Vojislav Cvejić, pokretač ovog projekta, kaže da muzej definitivno otvara vrata svim sugrađanima tokom avgusta. Drago mi je da pos...
Kamali hleb

Kamali hleb – recept star 2.000 godina

Hunze su pleme u kojem žive najzdraviji i neobično mladoliki ljudi na planeti, pogledate koja je tajna njihove tradicionalne kuhinje. Kamali je tradicionalan čapati hleb plemena Hunza, a recept za ovo zdravo p...